• POTPOURRI

  • Parametry

Potpourri czyli... „zgniły garnek”

Nazwa ta pochodzi z języka francuskiego i oznacza w dosłownym przekładzie „zgniły garnek”. Stanowi to nawiązanie do trybu przygotowywania potpourri ze świeżych kwiatów kiszonych w soli. W ten sposób uzyskiwano aromatyczne mieszanki kwiatowe, które rozsiewały wokół siebie słodkie wonie. Potpourri przetrzymywano w szczelnych, szklanych pojemnikach i otwierano, kiedy chciano napełnić dom określoną wonią.  Dziś zdecydowanie najbardziej popularne są suche potpourri, które jednak nie utrzymują zapachu na dłużej, za to na ogół pięknie wyglądają.